요즘 사람들은 쌀과 밀가루 등을 많이 섭취하고 트랜스지방 함량이 높은 튀긴 음식을 즐겨 먹기 때문에 우리 몸에 과다한 탄수화물과 독소들이 많이 쌓이게 되는데요. 이럴 때 채소식을 함으로써 이러한 독소와 노폐물을 간간히 빼내줘야 한다고 합니다.
CCA 주스는 Carrot 당근, Cabbage 양배추, Apple 사과의 알파벳 앞글자로 만든 용어인데요. 독소와 노폐물을 제거해주는 당근,양배추,사과를 섭취하기 편하도록 즙형태로 만든 것이 까주스라고 보실 수 있겠습니다.
세 가지 야채를 생으로 씹어먹는 게 가장 좋겠지만, 매일 지키기에는 힘들기 때문에 섭취가 편한 CCA 주스 만들기를 권하는 거랍니다. 뭐든지 꾸준히 지속하기 위해선 간편한 방법을 선택해야 하기 때문이죠.
갈아마시는 CCA주스 만드는 법
CCA주스 재료
사과 1개, 당근 1개, 양배추 1/8개 =약350mL 분량
당근,양배추,사과!일명'CCA주스'!채소과일식의 끝판왕입니다.(조승우 한약사) - YouTube
CCA주스 만들기
갈아 먹을때는 CCA 거꾸로 순서로 넣어요.
사과 > 양배추 > 당근 순입니다.
사과부터 넣는 이유는 물과 다른 어떠한 우유 두유 꿀 이런 것을 넣지 않기 위해서즙을 잘 만들어주기 위함이랍니다.
- 사과를 껍질채 먼저 썰어주는데 1/4크기로 잘라주세요.
- 썰어둔 사과를 믹서기에 갈아줍니다.
- 후에 양배추와 당근과 함께 갈아주면 되기 때문에 굳이 이 단계에서 사과를 완벽히 갈 필요는 없습니다.
- 양배추를 1/8크기로 썰어줍니다.
- 당근 1개를 최대한 잘게 썰어줍니다.
- 모든 재료를 넣은 후 믹서기를 돌려줍니다.
하루 적정 섭취량
성인1인 기준으로 300~500mL 정도가 권장됩니다.
아침과 저녁에 공복상태에서 마셔주는 것이 가장 좋다고 알려져 있습니다.
그럼 모두모두 까주스 먹고 건강 잘 챙기시기를 바라요!